식중독 부르는 냉장고 보관법｜남은 음식 알루미늄 포일로 싸면 위험한 이유
냉장고에 남은 음식을 보관할 때, 혹시 알루미늄 포일을 무심코 사용하고 있진 않나요?잘못된 냉장고 보관법은 식중독을 유발할 수 있으며, 특히 여름철에는 위험성이 더 커집니다.오늘은 남은 음식 냉장보관 시 꼭 피해야 할 실수와알루미늄 포일 사용의 위험성에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 알루미늄 포일 냉장보관, 왜 위험할까?알루미늄 포일은 표면을 덮어 공기를 차단하는 데 효과적이지만, 산성이나 짠 음식과 직접 닿을 경우 심각한 문제가 발생할 수 있습니다.특히 김치, 토마토, 레몬, 젓갈류 같은 음식은 알루미늄과 화학 반응을 일으켜 음식 속에 금속 성분이 스며들 수 있습니다.이렇게 변질된 음식을 섭취하면 위장 장애, 설사, 복통 같은 식중독 증상이 나타날 수 있으며,장기적으로는 중금속 축적으로 인해 건강에 ..
2025. 4. 27.
